Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃:
- Gunakan 500 gram ayam potong sedengan
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah sereh, digeprek ya
- Gunakan 3 buah daun salam
- Ambil Secukupnya rawit hijau
- Siapkan Secukupnya rawit merah panjang
- Siapkan Kunyit seukuran setengah jempol tangan orang dewasa
- Siapkan Jahe seukuran setengah jempol tangan orang dewasa
- Sediakan Daun kemangi 1 iket kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula pasir atau gula merah
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Masukkan ayam aduk rata kasih air sedikit dari kaldu ayam tadi Masukkan kemangi dan tomat Biarkan sampai menyusut airnya cicipi tes rasa Angkat sajikan Selamat mencoba.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃:
- Haluskan semua bumbu diatas kecuali sereh dan daun salam dipisahkan dulu. Bisa menggunakan ulekan atau blender, kalo aku pake ulekan biar lebih sedap 😅
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, setelah panas masukan bumbu halus tersebut sambil di orak arik supaya tidak gosong.
- Setelah bumbu sudah setengah masak, masukan daun salam dan sereh lalu tumis lagi sampai baunya semerbak wangi sedap.
- Setelah bumbu sudah matang masukan air dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayamnya jangan lupa kemanginya juga ya biar lebih mantap.
- Tunggu sekitar 30 menit supaya ayam lebih mateng dan bumbu lebih meresap ke dalam daging ayam, dan setelah itu siap disajikan 😊
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
