Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo
Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo

Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo / lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo / lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo / lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo / lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. - Lalu tambahkan lagi minyak gorengnya. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo / lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo:
  1. Sediakan 5-8 potong ayam
  2. Ambil Bumbu Halus :
  3. Gunakan 10 buah cabe hijau mesir (kalo indo 15-20 kali ya)
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 buah tomat
  7. Sediakan 2 butir kemiri
  8. Siapkan 4 butir kapulaga
  9. Sediakan 2 sdt bubuk lengkuas (ga punya yg basah)
  10. Gunakan 1/2 sdt bubuk jahe
  11. Sediakan Bumbu Cemplung :
  12. Ambil 3 buah asam kandis (no skip, tp nnti2 pngin coba pke asam sunti)
  13. Siapkan 2 batang sereh
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 4 lembar daun salam
  16. Gunakan 3 cm kayu manis
  17. Ambil 4 butir kapulaga
  18. Siapkan 2 sdt bubuk lengkuas (ga punya yg basah)
  19. Sediakan 1/2 sdt bubuk jahe
  20. Siapkan Secukupnya gula, garam dan minyak

Siapkan cobek, haluskan cabe ijo dengan air asam sundai/ jeruk nipis, kaldu bubuk & garam, uleg kasar, lalu tambahkan bawang putih. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Be the first to write a review! Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).

Cara menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo:
  1. Ini cabe ijo mesir, ngolah apa yg ada aja lah yaa😅
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus nya… masukkan semua bumbu cemplung nya… masukkan garam dan gula,, aduk rata
  4. Tambah air bila perlu, masukkan ayam dan masak bersama bumbu2 nya
  5. Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang….
  6. Jika lado dan ayam sudah matang… cek rasa,, matikan api dan sajikan 😊

Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo / Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!