Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung,belah tdk putus(sy: 8 buah paha ayam potong)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm terasi
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu rajang/iris kasar :
- Sediakan 125 gram bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 batang sereh
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bumbu halus,bumbu rajang dan ayamnya
- Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Kemudian masukkan ayam,,aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Kemudian masukkan air hingga menutupi ayam,,aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam matang,empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa,,matikan api. Kuah jangan sampai terlalu habis kering yaa. Biarkan masih ada sedikit sisa kuahnya agar lebih nikmat.
- Sajikan😋👍👍👍
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
