Lagi mencari ide resep ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Mudah Dan Enak. Resep Masakan Ayam Lado Hijau khas padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) menggunakan 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan Bahan A (utama) :
- Ambil 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian)
- Ambil Bahan B (Bumbu yang di blender) :
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 200 gr cabai kriting hijau
- Sediakan 50 gr cabai hijau besar
- Gunakan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt biji pala
- Gunakan Bahan D (Bumbu yang di iris) :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan Bahan E (Bumbu pelengkap):
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan instan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu
- Siapkan 1 bks bumbu ungkep ayam instan (me sajiku)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu
- Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan)
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis)
- Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong
- Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan
- Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya
- Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom
- Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies
Menu baru : gulai itik koto gadang. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang. Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Yeayyy cookpad lg ada challenge baru nih, namanya #WeekendChallenge, dan Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
