Lagi mencari inspirasi resep ayam woku (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku (khas manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku (khas manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku (khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku (khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku (khas Manado) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku (khas Manado):
- Gunakan 500 gram ayam potong
- Gunakan Air jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya rawit merah utuh
- Siapkan 1 buah tomat, potong kotak kecil
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (1 sdm kunyit bubuk)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil Garam, gula, penyedap, merica
Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Cara menyiapkan Ayam woku (khas Manado):
- Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu halus. Setelah itu panaskan wajan
- Masukkan ayam, bumbu halus, berikut dengan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, salam serai dan tomat. Aduk dan diamkan hingga mengeluarkan air dan air kering.
- Lalu tambahkan kembali air, dan biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan penyedap, garam dan gula serta merica. Masukkan rawit merah utuh. Biarkan hingga air agak surut, lalu cicipi.
- Bila sudah terasa pas, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga air surut, dan sajikan.
Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap gigitan. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
