Lagi mencari ide resep rica rica ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Следующее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica ayam simple menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam simple:
- Siapkan 1/2 kg Daging ayam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 gelondong kecil gula merah
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 6 biji cabai merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Cara membuat Rica rica ayam simple:
- Rebus daging ayam kurleb 15 menit,lalu buang airnya..sambil menunggu,haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sdh dihaluskan..stlh harum,masukkan ayam..aduk2 sebentar..lalu tambahkan air
- Setelah mendidih,tambahkan kecap,gula merah..jk air sudah menyusut(hampir asat)masukkan irisan daun bawang..aduk,matikan kompor
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
