Anda sedang mencari ide resep ayam geprek ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala violet azalea yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu andalan kami Ayam Geprek Violet dan Ayam bakar Violet Violet adalah nasi yg dimasak dgn campuran ubi ketela. ABG MOMOGI @julie_afr Ayam Bakar Geprek MOu MOu laGI Yuukk Aahh di Go Food in ajah. Pesan catering / nasi box untuk acara, oke Qo! kami siap melayani pesanan Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala violet azalea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek ala violet azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek ala violet azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek ala Violet Azalea memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek ala Violet Azalea:
- Sediakan BAHAN AYAM GORENG :
- Siapkan 250 gram daging ayam (aku bagian yang bertulang dan berkulit macam sayap, rusuk, dan leher. Lebih enak lagi kalo bagian paha). Bersihkan
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran besar, haluskan
- Sediakan secukupnya Garam, merica dan penyedap
- Gunakan BAHAN ADONAN BASAH :
- Ambil 10 sdm air putih dingin / air es
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan BAHAN TEPUNG KERING :
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bubuk msg / kaldu jamur bubuk / bubuk penyedap rasa ayam
- Ambil BAHAN SAMBAL :
- Ambil 1 bh cabe merah (aku nggak pake), iris tipis
- Gunakan 100-150 gram cabe rawit, iris tipis
- Ambil Sedikit terasi (aku segede kuku jari manis)
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 bh tomat, iris
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Bahkan dari kalangan selebritis pun tak segan ikut terjun dalam bisnis ayam geprek. GEPREK ALA JOIN, Ayam Geprek Kak Rose, Ayam Geprek Bensu Malang , Ayam Geprek Terdekat, Ayam Geprek Sai, Ayam Geprek Bensu Kediri. Hai Pecinta Kuliner. . . .
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek ala Violet Azalea:
- Cuci bersih ayam. Bumbui dengan bawang putih halus, garam dan penyedap di dalam mangkuk. Diamkan selama 15 menit sampai meresap.
- Siapkan adonan basah : Aduk rata semua bahan dengan sendok. Celup potongan ayam dan balur ke adonan basah sampai tersalut rata. Sisihkan.
- Sekarang membuat campuran tepung kering : Aduk rata semua bahan hingga tercampur rata menggunakan sendok yang bersih dan kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Pastikan minyak lumayan banyak sehingga bisa merendam ayam.
- Lumuri ayam satu-persatu ke campuran tepung kering. Ditepuk-tepuk untuk menghilangkan tepung yang berlebihan. Lakukan langkah ini sesaat sebelum ayam dimasukkan ke dalam penggorengan dan hanya untuk potongan ayam yang segera masuk penggorengan. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, garing di luar, tapi masak dan lembut di dalam dengan menggunakan api kecil cenderung sedang. Sisa adonan basah dan tepung kering bisa dibikin sebagai kremesan dengan dicampur dan ditambah air sekitar 2-3 sdm.
- Tipsnya jangan dibolak-balik. Cukup sekali aja baliknya. Tunggu satu sisi matang kuning keemasan dulu, baru dibalik. Dengan cara ini maka juice atau cairan yang gurih di dalam ayam masih tersimpan. Jadinya ayam lebih moist dan gurih, serta tidak keras dan alot.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Setelah menggoreng ayam bisa lanjut menggoreng kremesan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
- Setelah keseluruhan ayam dan kremesan telah digoreng, letakkan ayam dan kremesan di cobek. Perlahan-lahan geprek ayam dengan ulekan hingga bagian tulang rada terekspos dan daging agak tercabik. Sisihkan.
- Sekarang membuat sambalnya : Ulek semua bahan kecuali garam dan bubuk msg. Bisa juga diblender dengan sedikit minyak.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng di penggorengan. Tumis bumbu sambal hingga harum dan matang serta minyaknya agak terpisah dan keluar di bagian pinggir. Masukkan ayam goreng tepung dan aduk sejenak hingga rata. Angkat dari penggorengan. Sajikan dengan nasi putih hangat !
Demikianlah beberapa resep ayam geprek yang bisa anda buat dirumah atau untuk usaha ayam geprek anda. semoga beruntung dan sehat selalu ya. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa dimasak sendiri di rumah. Ayam geprek terbilang baru dalam khazanah makanan Indonesia, istilah ayam geprek masih asing di telinga mayoritas masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek ala violet azalea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
