Lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 1 kg ayam segar
- Ambil 1 bungkus tepung tepung sajiku
- Sediakan 1 saset saus asam manis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram cap panda
- Gunakan 1 sdt saus teriyaki
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lada hitam
- Siapkan 1 sdm tepung meizena
- Gunakan 2 butir telor
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Kamu bisa membuat sendiri di rumah ayam saus asam manis ala restoran China. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukan ayam yng sudah di potong dan di bersihkan rebus 6 menit lalu angkat ganti dengan air rebusan baru biar ayam gak bau Amis rebus hingga 20 menit (sampai empuk) angkat lalu tiriskan.
- Iris bawang merah tipis², bawang putih di cincang, telur di kocok buat melumuri ayam campurkan telur yang sudah di kocok dengan ayam yng sudah di tiriskan lalu,masukan ke tepung sajiku yng kering lalu di goreng jangan terlalu kering.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng, masukan bawang merah bawang putih yang sudah di iris dan di cincang goreng hingga wangi pakai api kecil biar tidak gosong, masuk kan 1 saset saus asam manis,1 sdm saus tomat,1 sdm saus tiram, 1 sdr saus teriyaki, ½ sdt bubuk lada hitam, tambahkan Air 1½ gelas diamkan sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam yng sudah di goreng pakai tepung diam kan sejenak, masukan tepung meizena yng sudah di campur air diam kan sejenak mendidih hingga mengental.
- Selamat mencoba😘😘
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
