Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Crispy:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12 (tergantung ukuran ayamnya)
- Siapkan 1 lt minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 6 siung bawang putih (me: 4)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (me: kunyit utuh)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sch royco
- Sediakan Bumbu tepung
- Ambil Terigu pro tinggi
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil Bahan celupan
- Sediakan 1 lt air (me: 500ml)
- Gunakan 1 putih telur
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy:
- Cuci bersih ayam, siapkan bumbu marinasi lalu blender dan campur kedalam ayam potong diamkan selama 2 jam
- Haluskan bawang putih campur kedalam bahan kering
- Siapkan bahan celupan aduk
- Masukkan ayam ke dalam bahan kering lalu masukkan ke bahan celupan tiriskan sampai tidak menetes lalu masukkan lagi ke bahan kering untuk kedua kali
- Sambil meniriskan ayam dari air celupan panaskan minyak goreng, saya menggunakan panci supaya ayam bisa tercelup minyak dengan sempurna. Lalu goreng ayam tadi sampai kuning kecoklatan dan bisa dinikmati dengan saos sambel botolan atau sambel korek
- Selamat recook ya bunda
Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Cara Membuat Ayam Crispy - Makanan berbahan dasar ayam memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat di Indonesia maupun di seluruh dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
