Anda sedang mencari inspirasi resep steak ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. #bumbusteak #caramembuatsteak #ayamkrispi Steak. Menu makanan berbahan daging sapi atau ayam ini banyak penggemarnya. Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Ayam Krispi memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Ayam Krispi:
- Gunakan 1 kg dada ayam tanpa tulang
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan saos :
- Siapkan 1 bawang bombay iris halus
- Gunakan 2 bawang putih geprek, cincang
- Sediakan Air kaldu 700ml (boleh lebih atau kurang, sesuai selera aja)
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Ambil Secukupnya saos tomat
- Siapkan Secukupnya gula merah / gula pasir
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Ambil Secukupnya kecap inggris
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dgn air
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Wortel iris kotak panjang
- Ambil Buncis iris sesuai ukuran wortel
- Siapkan Kentang digoreng sesuai ukuran wortel
- Gunakan Bisa juga pakai kentang goreng siap pakai
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Nah untuk Anda yang ingin mencobanya sendiri di rumah, resep steak ayam krispi saus merica hitam ini tidaklah terlalu sulit. Resep Steak Ayam Rumahan Sederhana Renyah Spesial Crispy Saus Lada Hitam Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi steak ayam krispi renyah sajian.
Cara membuat Steak Ayam Krispi:
- Ayam di potong tipis2 sesuai selera. Kemudian marinasi dgn garam dan lada sekitar 30 menit - 1 jam. Semaleman di kulkas juga gpp
- Buat adonan tepung bumbu basah dan kering. Celupkan ayam di tepung kering lalu adonan basah. Celupkan lagi ke tepung kering. Sambil sedikit di tekan dan remas perlahan sampai ada keriting2nya. Langsung goreng di minyak banyak dan panas
- Untuk saosnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan terigu aduk cepat sampai rata. Tuang air kaldu. Atau air biasa juga boleh.
- Aduk sampai rata gak ada tepung yang bergerindil. Masukkan saos tiram, pala bubuk, saos tomat, gula, kecap inggris, lada. Tambahkan penyedap jika suka. Atau kaldu jamur.
- Setelah mendidih koreksi rasanya. Harus pas rasa gurih manis dan asinnya. Jika sudah pas, masukkan air maizena. Tujuannya untuk mengentalkan kuah. Didihkan sekali lagi. Matikan api. NOTE : saya suka saos yang halus. Jadi setelah dingin saos saya saring. Bumbu2nya di blender dengan sedikit saos hingga halus. Masukkan lagi dengan saos yg sudah di saring tadi. Jadi hasilnya bumbunya halus. Tapi kalo ada yang suka masih terasa bawangnya juga gpp ga usah di blender. Tergantung selera aja
- Sayuran wortel dan buncis di rebus terpisah. Sebentar saja supaya masih crunchy. Langsung siram air dingin supaya warnanya tetap cantik. Kentang digoreng.
- Sajikan ayam krispi dengan sayur pelengkap. Siram dengan saosnya.
Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam. Resep steak ayam ini di sejumlah restoran biasa disebut sebagai chicken steak hot plate karena Lantas goreng hingga matang krispi. Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika. Inilah rahasia resep steak ayam goreng krispi dengan saus kental yang menggoyang lidah anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
