Lagi mencari ide resep 32. ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32. ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 32. ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 32. ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 32. Ayam bakar kecap memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 32. Ayam bakar kecap:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg daun serai
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 sdm kecap
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 100 gram gula merah
- Ambil 1 sachet fiber cream
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Garam
Di kesempatan lain, kamu juga bisa melumuri ayam dengan bumbu tambahan berupa madu dan mentega agar lebih nikmat lagi. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Cara membuat 32. Ayam bakar kecap:
- Ayam di cuci bersih potong sesuai selera. Bumbu di blender halus semua kecuali sereh dan daun salam.
- Lumuri ayam tadi dengan bumbu halus, kecap, penyedap dan garam diamkan kurang lebih 20 menit biar bumbu meresap. Bila sudah masukan sereh, daun salam dan bubuk fiber cream. Koreksi rasanya.
- Beri air masak dengan api kecil agar bumbu meresap dan daging matang empuk. Jika sudah surut airnya matikan apinya sisihkan dulu. Lanjut siapkan panggangan saya pakai panggangan kompor aja biar tidak usah pakai arang. Kalau sudah panas panggangannya bakar ayam yang sudah dibumbui tadi tingkat kematangan sesuai selera yah..kalau saya tidak suka terlalu gosong, yang penting ada aroma rasa bakar aja..lalu siap disajikan
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 32. ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
