Soto Ayam Suwir
Soto Ayam Suwir

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

#kuliner #kulinerhits #kulinersumenep halo gaesss. kita sekarang lagi ada di daerah sumenep di desa Kebunan, dan kita sekarang lagi nmakan di tempatnya. Kali ini Dapur Padma akan membahas tentang cara : SOTO AYAM SUWIR RESEP MAKANAN Bahan-bahannya : - garam - kecap - seledri - bawang putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Suwir menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Suwir:
  1. Siapkan 500 gr dada ayam
  2. Ambil 1 scht bumbu soto instan
  3. Sediakan 3 batang bawang pre
  4. Sediakan 2 batang seledri
  5. Gunakan 1 buah tomat
  6. Ambil 1 batang sere
  7. Ambil 2 lbr daun jeruk
  8. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
  9. Ambil Sambal :
  10. Ambil 2 buah cabe keriting
  11. Ambil 6 buah cabe rawit
  12. Gunakan 1 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 siung bawang merah
  14. Gunakan Jeruk nipis
  15. Gunakan Gula dan garam
  16. Gunakan Pelengkap :
  17. Sediakan Kol dan seledri rajang
  18. Gunakan Bihun dan toge seduh air panas
  19. Siapkan Kacang tanah goreng
  20. Ambil Jeruk nipis
  21. Ambil Bawang goreng
  22. Siapkan Kecap manis
  23. Sediakan Telur rebus

Dengan mengkonsumsi soto daging ayam suwir ini bisa mengahangatkan tubuh kita dan juga Maka tidak heran masakan soto bening daging ayam suwir ini menjadi menu faforit keluarga. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Masukkan garam dan gula secukupnya pada kuah soto.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Suwir:
  1. Rebus ayam sampai empuk. Bumbui garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Lalu goreng dan suwir- suwir. Sisihkan.
  2. Rebus air untuk kuah. Sementara itu tumis bumbu soto dengan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan dalam rebusan air kuah soto. Masukan tomat, bawang pre, seledri lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk.
  3. Sambal : rebus bahan sambal, kecuali garam, gula dan jeruk nipis. Setelah empuk, tiriskan. Haluskan sambel dengan garam dan gula kemudian beri perasan jeruk nipis.
  4. Tata dalam mangkuk nasi, kol, seledri, toge, bihun, ayam suwir, kacang goreng dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap, telur rebus dan perasan jeruk nipis….
  5. Soto ayam suwir siap dinikmati..

Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam Tunggu sampai ayam matang kemudian angkat, tiriskan dan goreng. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!