Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam pot 10
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan Garam,gula,penyedap jamur
- Siapkan Air secukup nya(sampai nutupin ayam nya)
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Terasi
- Ambil Bahan cincang kasar
- Ambil 10 bh Cabe rawit
- Ambil 20 bh Cabe kriting merah
- Gunakan 4 bh Cabe merah besar
- Ambil 5 ruas jari Jahe
- Sediakan 4 ruas jari Kunyit
- Gunakan 5 ruas jari Lengkuas
- Ambil 7 batang Serai
- Sediakan 4 ruas jari Kencur
- Ambil 25 siung Bawang merah
- Gunakan 12 siung Bawang putih
- Sediakan Daun jeruk 10lembar (buang tulang potong kecil")
- Siapkan 7 bh Kemiri
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam turis kan
- Cha bumbu kasar sampe wangi,masukin terasi dan ketumbar Cha sampai wangi sudah wangi masukin air klo sudah mendidih masukin ayam gula garam penyedap cek rasa kalo sudah oke diam kan.
- Rebus ayam sampai bener" meresap dan air berkurang.bole sampai kering ato berkuah sesuai selerah kalo rasa sudah empuk angkat dan saji kan dengan nasi panas rasa nya nikmat banget
- Nb.bumbu saya giling pake penggiling daging jd hasil nya kasar,dan td saya masak nya lmyn lama td nya mau nya kering cm suami bilang enakan ada kuah nya jd hasil nya gitu dech ini ayam nya lembut banget sampe di angkat aja lepas dari tulangnya,rasa nya Bali banget,dpt resep dari org Bali asli jd nya weeeeeenak banget
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
