Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Teriyaki enak lainnya. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep bumbu teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Teriyaki memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Teriyaki:
- Sediakan 1 Kg Ayam (saya pakai sayap dan paha bawah saja)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Ambil Secukupnya Gula, Garam
- Siapkan 2 Gelas Belimbing Air Matang
- Sediakan 5 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 6 Sdm Saus Teriyaki
- Sediakan 2 Lembar Salam
Tutup wajan, masak sampai air hampir habis. Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Teriyaki:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg karena rasanya lebih mantap apabila bumbu diuleg
- Siapkan wajan, nyalakan api, masukan ayam dan bumbu halus, aduk sebentar kemudian masukan air
- Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, dan daun salam, aduk rata
- Tambahkan gula garam sesuai selera
- Kecilkan api kalau air sudah mendidih
- Tutup wajan, biarkan sampai air meresap
- Jika air sudah asat angkat ayam, diamkan sebentar lalu goreng..bisa juga dipanggang yaaa 😉😉😉
- Selamat mencobaa
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Merdeka.com - Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah. Jenis masakan ini dipopulerkan oleh kedai-kedai makanan cepat saji Jepang yang populer di tanah air. Sebenarnya yang dimaksud teriyaki adalah teknik memasak di mana bahan makanan ditumis atau dipanggang di penggorengan bersama saus yang terdiri dari. Ayam ungkep ini bisa jadi stok makanan yang dapat kamu simpan di kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
