Anda sedang mencari ide resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep ayam goreng cabai hijau ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sebab menggunakan bahan cabai hijau sebagai bahan bakunya. Apabila pelanggan Anda tidak menyukai makanan yang pedas maka bisa mengurangi cabai rawitnya sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabai Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabai Hijau:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Ambil Sambal Hijau:
- Siapkan 1 ons cabai hijau besar
- Sediakan 1/2 ons cabai rawit hijau
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 buah tomat hijau
- Sediakan Bumbu Ungkep:
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk remas2
- Gunakan secukupnya garam, air dan minyak goreng
Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabai Hijau:
- Tumis bumbu ungkep hingga wangi, lalu masukkan air. Setelah itu masukkan air dan tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam. Tips memasukkan ayam di air mendidih ini supaya ayam tidak amis. Setelah setengah matang, gantian merebus bahan sambal hijaunya.
- Panaskan minyak dan goreng ayam. Ulek kasar bumbu hijaunya.
- Panaskan minyak sedikit lalu tumis bumbu sambal hijau. Tambahkan garam cs dan koreksi rasa.
- Masukkan ayam aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga bumbu meresap lalu matikan api.
- Santap ayam bersama nasi hangat dan kulupan daun singkong. Yummmyy!!! Selamat mencoba^^
Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Resep 'ayam cabe hijau' paling teruji. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat. Kini anda bisa menikmati ayam goreng sambal ijo. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
