Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner legendaris dari daerah lombok nusa tenggara. Ayam bakar Bercitarasa pedas di dampingi dengan plecing kangkung yg pedeeeessss juga, nikmat sekali. Bayangkan saja bahan paket ayam bakar taliwang lengkap dengan plecing kangkung dan beberuk terongnya Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan Tapi menurut saya wanginya sangat berbeda, kurang endes dan maknyuss kalau kata Ibu-ibu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Siapkan 1 ekor potong 12 Ayam
- Sediakan 500 ml Air kurleb
- Siapkan Santana kental (me: kara 1bks)
- Siapkan Sereh, daun jeruk
- Siapkan Kangkung
- Ambil Tomat
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 Cabai merah besar
- Siapkan 10 Cabai rawit (optional)
- Gunakan 5 Bawang merah (optional)
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 3btr Kemiri sangrai
- Gunakan Kencur (me: kencur bubuk 4sdm)
- Siapkan Terasi (me: terasi ABC 2blok)
- Ambil Bumbu
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah 1buletan, sisir
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang Apalagi jika disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti plecing kangkung. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, sampai harum
- Masukan ayam, Tumis sebentar Dan tambahkan air
- Tambahkan garam, gula merah sisir, kecap, boateng sereh, daun jeruk. Masak sampai ayam benar2 empuk, kalau airnya kurang tambahin lagi
- Tambahkan santan kental, aduk rata sampai air sedikit surut.
- Panaskan teflon Dan bakar ayam
- Plecing kangkung: rebus kangkung dg sedikit garam, Ulek cabai rawit, bawang putih, tomat. Tambahkan sisa bumbu ungkepan ayam (jadi lbh maknyus)
- Tata kangkung di piring, siram dg sambel plecing. Sajikan dg ayam bakar
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
