Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 kemangi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica2 kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep masak ayam pedas rica rica kemangi ala manado, spesial buat pecinta pedas Kadang kita bosan atau bingung masak ayam mesti di bumbuin apa , bosan makan. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica2 kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica2 kemangi pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica2 kemangi pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong ukuran sedang
- Siapkan Haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai, memarkan
- Gunakan 1 blok dadu gula jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam/sesuaikan
- Sediakan 2 ikat kemangi, petik
- Gunakan 6 siung bawang merah
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica2 kemangi pedas:
- Goreng ayam sampe kuning kecoklatan, angkat
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, masukkan gula jawa, masak hingga harum
- Masukkan ayam, aduk2, tuang kecap manis, garam,merica, aduk rata
- Tuang air 1/4 gelas belimbing saja, masak sampe air agak menyusut, jelang angkat, masukkan kemangi
- Bahan2
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica2 kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
