Lagi mencari ide resep ayam bakar manis gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar manis gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Untuk ayam bakar bumbu kecap, terdapat tambahan bahan kecap manis yang tidak boleh ketinggalan. Resep Ayam Bakar Enak dan Gurih. Tidak dapat dipungkiri jika ayam bakar memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar manis gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar manis gurih menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar manis gurih:
- Gunakan 1,5 kg Ayam potong sesuai selera (jgn terlalu kecil)
- Sediakan > Bahan Ungkep yang diblender :
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil secukupnya jinten
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil > Bahan untuk cemplung :
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan > Bahan lainnya
- Gunakan 2 keping gula jawa (di sisir)
- Ambil 3 sdm asam jawa
- Ambil penyedap rasa
- Ambil secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan > Bahan Olesan
- Gunakan secukupnya mentega yg dicairkan + kecap
Luangkan waktu ekstra dan trik khusus untuk membuatnya. Manis, gurih dan lezat tercampur menjadi satu. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi.
Cara membuat Ayam bakar manis gurih:
- Cuci bersih Ayam. Sisihkan
- Blender bahan ungkep kemudian dicampurkan dengan ayam yg sudah di cuci bersih. Rendam kurang lebih 30 menit.
- Setelah direndam, masukan ke dalam wajan yg sudah dipanaskan dengan sedikit minyak dan taruh daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian tutup sampai keluar air dari ayamnya.Setelah menyusut tambahkan air secukupnya dan masukan sisa bahan lainnya yang ada, kemudian koreksi rasa biarkan sampai matang atau sampai air mengering. (sering di aduk apabila air mulai menyusut takut gosong)
- Kemudian setelah matang bisa langsung di bakar di teflon atau microwave atau ditempat bakaran memakai tempurung. Kalau saya lebih memilih bakar traditional dengan tempurung. Untuk olesan akan dioleskan saat akan diangkat karena takut gosong.
- Selamat mencoba
Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau. Selain ayam goreng dan ayam penyet, ayam bakar merupakan menu kulineran yang paling sering diburu orang. Ayam bakar dicintai karena rasanya yang manis, legit, gurih, yang pas banget ketika dipadu dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan. Rasa ayam bakar di warung ini didominasi rasa manis, gurih, dan sedikit asin. Bumbu kecap mungkin menjadi penyebab rasa manis meskipun bumbunya cukup meresap ke dalam daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar manis gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
