Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar teflon manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon) enak lainnya! Ceritanya Bunda lagi bikin Ayam Bakar Teflon Pedas Manis Oleh Umma Dzikri. Ceritanya Bunda lagi bikin Ayam Bakar Teflon Pedas Manis Oleh Umma Dzikri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar teflon manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar teflon manis pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar teflon manis pedas:
- Gunakan Ayam 1 kg (6 potong)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe rawit (tidak suka pedas skip)
- Ambil 2 buah cabe keriting (tidak suka skip)
- Ambil Sereh geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar salam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air untuk ungkep ayam (kira2 sampai terendam ayamnya +-600ml)
- Siapkan Kecap secukupnya (3 sdm)
- Siapkan Gula putih secukupnya (aku pakai gula putih sekitar 2 sdm)
- Gunakan secukupnya Garam
Jakarta - Ayam bakar rumahan ini rasanya pedas gurih sedikit manis. Enak dimakan dengan sambal, nasi putih dan lalapan. Ayam bakar tidak terlalu sulit dibuat. Sebelum dipanggang ayam direndam bumbu sehingga meresap dan makan enak saat dipanggang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar teflon manis pedas:
- Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis agar tidak bau amis
- Buat bumbu halus untuk ditumis, haluskan dengan blender (bawang merah putih, lengkuas, jahe, garam secukupnya, air secukupnya)
- Siap menumis, sediakan wajan beri sedikit minyak masukkan bumbu halus tumis sampai harum
- Jika sudah harum, masukkan sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum
- Masukkan potongan ayam, balur balurkan semua bumbu ke ayam sampai merata. Tunggu sebentar
- Tambahkan air (aku pakai 600 ml) sampai ayam terendam. Tambahkan gula putih, kecap dan garam. Aduk sampai berubah warna. Pastikan ayam terendam air secara merata (biar bumbunya meresap)
- Tutup wajan, biarkan air sampai menyurut. Seperti ini.
- Jika masih tersisa air ungkepan ayam. Boleh nanti dipakai untuk mengoles ayam saat membakar di teflon
- Siap dibakar di atas teflon.. Biar tambah enak, beri sedikit mentega di teflon. Dan siap disajikan dengan sambal, lalapan dan nasi panas.
Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon) Catatan: saya bakarnya gk langsung semua ya bunda dan sista. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Lihat juga resep Ayam panggang pedas manis teflon enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
