Sedang mencari ide resep ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 batang sere
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ons cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Sediakan 2 ons cabe rawit
- Gunakan air secukup nya
- Ambil minyak makan untuk menggoreng & menumis
- Gunakan gula, garam, penyedap rasa (royko) sesuai selera ya bund…
Lihat juga resep Resep AYAM CRISPY SAMBAL JINGKRAK enak lainnya. Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih lalu goreng sebentar…. setelah itu tiris kam & sisih kan terlebih dahulu.
- Halus kan bumbu seperti cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah & bawang putih.
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masuk kn sere, jahe, lengkuas, daun jeruk aduk rata. Setelah itu masuk kan ayam tadi… aduk hingga rata.
- Lalu masukkan air… untuk memasak ayam kampung ini kt gunakan air yg ckup byk y bund… agar benar"empuk. saya memasak nya menggunakan wajan… jd butuh waktu 2 jam untuk membuat ayam kampung benar" empuk & agar lebih meresap bumbu nya. Dengan api kecil ya bund…
- Setelah 2 jam memasak liat ayam apa tingkat kematangan nya sudah seperti yg kt ingin kan dan bumbu sudah mulai meresap. Angkat… ayam kampung rica" ala medan pun siap dinikamati ya bund… dengan nasi panas & lalapan…
- Selamat mencoba bunda… ini ayam rica" sambal jingkrak ala medan lho…. he… he he
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam Kampung Super merupakan hasil persilangan ayam bangkok pejantan dengan ayam petelur betina. Sehingga permintaan DOC ayam kampung super ikut meningkat di wilayah Medan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
