Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Sediakan 4 potong ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air matang
- Ambil BAHAN YANG DIHALUSKAN :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdm merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit.
- Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat.
- Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue.
- Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan.
- Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya.
- Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. 😍
SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Masukkan ayam aduk rata kasih air sedikit dari kaldu ayam tadi Masukkan kemangi dan tomat Biarkan sampai menyusut airnya cicipi tes rasa Angkat sajikan Selamat mencoba. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
