Sedang mencari ide resep ayam woku pedas nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas nikmat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas nikmat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku pedas nikmat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Pedas Nikmat menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Pedas Nikmat:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1 ekor Ayam potong 12 bagian
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 2 buah Tomat
- Sediakan 4 ikatan kecil Kemangi daunnya saja
- Gunakan 2 lembar Daun Kunyit
- Gunakan 3 buah Serai
- Sediakan 4 Batang Daun Bawang iris halus
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk dibuang tulang daunnya
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 buah Cabe Merah kriting
- Gunakan 8 siung Bawang merah disangrai terlebih dahulu
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan 8 siung Bawang putih disangrai terlebih dahulu
- Ambil 4 buah Kemiri disangrai terlebih dahulu
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas Nikmat:
- Cuci bersih semua bahan.. Cuci bersih ayam lalu di beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas dengan air..
- Rebus ayam sebentar sampai air mendidih saja.. dengan tambahan jahe 2 cm yg digeprek dan 1 buah serai yg digeprek.. Agar amis ayam hilang..angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan irisan tomat 2 buah..daun jeruk.. Serai..daun kunyit lalu tumis hingga harum..Jika ingin lebih pedas bisa ditambah Cabe Rawit merah tannpa diiris
- Tmbahkan Air kurang lebih 500 ml.. lalu masukan Ayam yg sudah direbus tadi.. kemudian Masak hingga Ayam Cukup matang dan air menyusut
- Jika ayam sudah matang.. Masukan Daun kemangi, Daung bawang masak kembali hingga daun kemangi layu.. kurang lebih 2 menit
- Angkat dan sajikan dengan Nasi putih hangat..
Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas Nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
