Anda sedang mencari inspirasi resep (salin dari) ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (salin dari) ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (salin dari) ayam kremes (ala ayam goreng suharti), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan (salin dari) ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (salin dari) ayam kremes (ala ayam goreng suharti) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti):
- Siapkan 1 kg ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Gunakan 500 ml air untuk ungkep ayam
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Ambil 4 cm Lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 bks royco ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 liter minyak
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng.
Cara menyiapkan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti):
- Siapkan bahan2
- Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya
- Masak sampai ayam empuk
- Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan
- Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat
- Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya
- Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅
- Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat
- Ayam kremes siap disajikan 🍗
- Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe
- Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya
Apalagi kalau bumbu ayamnya punya racikan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Enak atau tidaknya ayam kremes yang anda buat tidak terlepas dari komposisi bahan-bahan serta bumbu yang digunakan. Resep Ayam Kremes - Jika Kamu biasa membeli ayam kremes pada beberapa restoran, kali ini Salah satu rahasia dari resep ayam kremes Suharti itu terletak pada bumbu yang digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
