Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica ala novi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica ala novi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maaf ya kalau masih banyak yang kurang , belum jago jago banget bikin vidio nya , maaf juga kalo pengambilan vidio nya masih acak acakan , oh ya jangan. Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Masak ayam rica-rica dengan cara yang gampang banget ala Icha cukup pake rice cooker Cosmos, karena sekarang siapapun pasti bisa masak!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica ala novi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica ala novi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica ala novi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Ala Novi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Ala Novi:
- Gunakan 9 pcs sayap ayam (cuci bersih)
- Ambil Daun kemangi (petik)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil Minyak
- Siapkan Air
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap (bisa dskip : saya pakai royco)
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Ala Novi:
- Haluskan bumbu halus..Kalo Saya diblender pake minyak
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang
- Masukan ayam aduk-aduk masak sebentar
- Tambahkan air banyak. Masak sampai agak surut dan ayam hampir matang. Klo belum matang tambah air lagi.
- Tambahkan gula, garam, penyedap
- Kalo sudah agak surut masukan daum kemangi. Masak sampai layu.
- Tes rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Ala Novi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
