Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas
Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas

Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masak hingga air hampir habis, jika ayam belum lunak tambahkan air secukupnya, Goreng sampai berwarna kecoklatan. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Ambil Bahan NASI TO :
  2. Siapkan 1 porsi Nasi
  3. Ambil 1 papan Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir)
  4. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
  7. Sediakan Irisan Cabe Rawit (optional)
  8. Sediakan Bumbu Halus Oncom
  9. Gunakan 6 butir Bamer
  10. Gunakan 3 butir Baput
  11. Ambil 1/3 sdt terasi(merk ABC)
  12. Sediakan 2,5 cm kencur

Warung Nasi Tutug Oncom ini lokasinya ada di Jalan Pamulang Permai,Tangerang Selatan. Nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang disajikan lengkap dengan ayam goreng, gepuk, tahu goreng, ikan asin jambal roti, sayur asem. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya. TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Panaskan minyak, masak oncom yang sudah dicacah/diulek sampai 1/2 matang. Lalu tiriskan
  2. Tumis bumbu halus sampai tercium wangi, lalu masukan Oncom yang sudah digoreng 1/2 matang tadi, masukan juga daun jeruk, irisan cabai rawit, garam, gula pasir. Aduk sampai semuanya tercampur merata. Koreksi rasa
  3. Campurkan Nasi dengan Tutug Oncom yang sudah jadi tadi, lalu moms bisa hidangkan bersama lauk favorite moms dirumah. Terimakasih😋😍🙏

Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Aduk hingga rata lalu sajikan bersama ayam goreng yang telah disiapkan sebelumnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!