Sedang mencari ide resep 149. ayam crispy saos lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 149. ayam crispy saos lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari minggu gini enak nya masak apa yak bun? Ada stock fillet ayam yaudah di bikin. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 149. ayam crispy saos lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 149. ayam crispy saos lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 149. ayam crispy saos lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Sediakan 150 gram daging ayam fillet, iris tipis memanjang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan ▶️ BUMBU MARINASI:
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan ▶️ BUMBU TEPUNG CRISPY (aduk rata semua bahan)
- Gunakan 200 gram tepung cakra kembar
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil ▶️ BAHAN PENCELUP:
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan 100 ml air
- Siapkan ▶️ SAOS LADA HITAM:
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 2 bh cabe merah besar, potong serong
- Gunakan 1 sdt merica hitam, giling kasar
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1 sdt meizena larutkan dengan sedikit air
Dengan siraman saos khas Amazy lada hitam yang bercampur dengan potongan cabe besar yang membuat lidah siapapun pasti bergoyang. Ayam goreng yang empuk dan gurih disiram saos Red chili khas Amazy. Sensasi pedas manisnya membuat makanan ini sangat lezat untuk dinikmati. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji.
Cara membuat 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Marinasi ayam dengan bumbu matinasi, diamkan 20-30 menit sampai meresap. sisihkan
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam adonan tepung, aduk aduk, (tidak usah di remas2). lalu celupkan kembali ayam ke adonan pencelup sebentar saja, laku angkat, dan masukkan kembali ke teping crispy. aduk2 kembali sampai terlihat ayamnya jadi keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan.
- Saos Lada hitam: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan layu, masukkan cabe merah. masak sebentar. aduk rata. tambahakan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica hitam. masak sampai meletup2, tambahkan sedikit air (sampai sedikit berkuah). setelah itu tambahkan larutan meizena. (kalo kurang kental tambahkan lagi larutan meizena) masak sampai meletup2 dan kental. matikan api. Selesai..
Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam di resep ini deh! Resepku kali ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya. Dibandingkan cabai rawit, lada hitam memiliki tingkat kepedasan yang rendah, sehingga kamu masih bisa makan tanpa khawatir efek sampingnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 149. ayam crispy saos lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
