Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar teflon bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar teflon bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak:
- Gunakan 200 gram ayam
- Siapkan 150 ml santan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 15 gram gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt blueband
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas yang sudah di memarkan dan gula merah yang sudah di sisir halus. Aduk-aduk sampai tercium harum dan warna berubah sedikit kecoklatan.
- Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan santan dan beri garam. Koreksi rasa.
- Masak sampai santan menyusut.
- Panaskan teflon. Olesi teflon dengan blueband dan ayam siap di bakar. Jangan lupa ayam di bolak balik dan olesi dengan sisa bumbu ungkep.
- Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan timun.
Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Ayam bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon biar gak ribet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
