Sedang mencari ide resep ayam betutu khas gilimanuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas gilimanuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Jangan lupa untuk menyempatkan singgah di Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas gilimanuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas gilimanuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu khas gilimanuk menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu khas gilimanuk:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
- Siapkan Bumbu rajang
- Gunakan Laos
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Sereh
- Gunakan Kencur
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Bumbu penyedap
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
Lalu beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Buat bumbu halus dari cabai rawit, kemiri, terasi, ketumbar, kunyit, garam, dan gula pasir kemudian sisihkan. Rumah makan ini kerap disebut-sebut sebagai pelopor ayam betutu khas Gilimanuk. Putu Okta Damayanti, pemiliki rumah makan Men Tempeh, menjabarkan arti nama betutu tersebut. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu.
Cara menyiapkan Ayam betutu khas gilimanuk:
- Haluskan bumbu halus pake cobek
- Rajang bumbu. Untuk kunyitnya sampe halus
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang. Masukin ayamnya yg sudah dipotong2. Dan tambahkan air hingga menutupi ayamnya. Tambahkan bumbu penyedap. Kasih cabai utuh. Aduk hingga airnya berkurang sedikit, ayamnya berubah mjd putih dan keluar kaldunya. Angkat
Hidangan ini berkembang ke kawasan Gilimanuk, Jembrana. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit. Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu khas gilimanuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
