Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu bumbu bali dg petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu bumbu bali dg petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu bumbu bali dg petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu bumbu bali dg petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Untuk bumbi bali ini sebaiknya ada tambahan cabe merah besar. Bumbu bali, lauk lengkap, ayam, telur,tahu dan tempe. Recook dr resep bumbu bali punya bunda de Kali ini saya membuat resep bumbu Bali yg agak lain sebab ada tambahan Petis yg bikin rasa semakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tahu bumbu bali dg petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tahu bumbu bali dg Petis menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tahu bumbu bali dg Petis:
- Ambil 1/2 kg ayam (direbus sebentar)
- Gunakan 3 potong tahu putih (iris tipis-tipis)
- Siapkan 1 sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdm air asam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm petis
- Siapkan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar (potong potong)
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 gelas air (sesuai selera)
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (bila suka)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Lumuri ayam dengan sisa bumbu hingga tersalut rata, kemudian masukkan rebusan daun ke dalam perut ayam. Serving Bali's flavorful cuisine: Recognized as the leading Balinese Restaurant on the island and the recipient of numerous awards. Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam tahu bumbu bali dg Petis:
- Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih,cabe merah besar, cabe rawit,kemiri dan petis
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh dan daun jeruk
- Masukkan ayam dan tahu goreng
- Aduk aduk sampai rata
- Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
- Tambahkan air asam, garam,penyedap rasa dan kecap manis
- Aduk aduk sebentar dan tunggu sampai air menyusut dan agak kering (istilah Jawa: nyemek nyemek)
- Angkat dan hidangkan dg nasi hangat.
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah. Rasa ayam gorengnya yang gurih dan pedasnya bumbu petis, semakin menggugah selera. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Saus petis adalah saus yang diolah dari kaldu umumnya udang (bisa juga ikan atau kerang) yang dicampur dengan gula aren dan bumbu lain, berfungsi sebagai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam tahu bumbu bali dg Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
