Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 sdt kecap
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun bawang
- Siapkan Bumbu Rujak (bisa dilihat diresep Tongkol Bumbu Rujak atau) :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 cm laos
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cara membuat bumbu rujak : haluskan semua bahan kecuali saos tiram, gula jawa, garam, laos, daun salam. Gongso bumbu halus hingga kadar air kurleb 5%. Setelah kering beri minyak dan masukkan daun salam dan laos. Jika minyak berkurang tambah lg sedikit demi sedikit. Masukkan gula jawa, garam dan saos tiram. Tumis dan tes rasa sampai rasa asin gurih.
- Cara memanggang ayam dengan panci anti lengket : panggang ayam potongan besar (tanpa minyak). Jika permukaan daging ayam sudah memutih angkat dan potong2 ayam seukuran ayam untuk rica2. Panggang kembali dengan api kecil, bolak balik dan pastikan semua bagian sudah matang atau berwarna kecoklatan
- Lanjut memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak.
- Bumbu rujak yang sudah dimasak tadi kedalam teflon yang berisi ayam panggan yang sudah matang. Dan masukkan daun jeruk. Aduk2 hingga merata.
- Tambahkan sedikit air. Pastikan setengah bagian ayam tertutupi kuah.
- Tambahkan kecap.
- Tunggu hingga kuah mengental dan tes rasa. Jika manis gurih sudah pas tambahkan irisan daun bawang. Sajikan
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
