Sedang mencari ide resep dadar gulung ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung ayam cincang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Bentuk dan rasanya menyerupai dadar gulung isi ayam alias kani roll di Hoka Hoka Bento yang selalu menjadi menu favorit saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung ayam cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar gulung ayam cincang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar gulung ayam cincang:
- Siapkan bahan kulit
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan micin (bisa diskip jika gak suka)
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 600 ml air
- Sediakan bahan isian
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil 1/4 ayam cincang
- Sediakan daun bawang
- Siapkan bumbu untuk isian
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 cabe besar
- Sediakan 6 cabe kecil
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan micin
- Siapkan masako
- Siapkan gula
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan sedikit kecap (bila suka)
Resep dadar gulung - Jajanan klasik memang menjadi favorit banyak orang, karena cita rasanya yang sangat nikmat. Namun saat ini jajanan dadar gulung sulit ditemui di pasaran. Tak perlu khawatir, karena Anda bisa membuat dadar gulung sendiri di rumah dengan mudah. Pertama masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas kedalam wadah atau botol bersama dengan lada halus, garam dapur, penyedap rasa dan air bersihnya kemudian kocok kocok sampai semua.
Cara menyiapkan Dadar gulung ayam cincang:
- Siapkan bahan"nya..Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,minyak,garam,micin,telur,air 500ml..Aduk" hingga tercampur rata
- Siapkan bahan isian dan bumbu"nya…Potong tipis" wortel daun bawang
- Haluskan bumbu" bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe kecil,kemiri..Tumis hingga harum lalu masukkan wortel daun bawang dan ayam cincang masak sampai air habis dan tes rasa
- Cetak kulit menggunakan teflon dan isi daging cincang sampai hbs
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat digolongkan sebagai pencake. Dadar gulung di malaysia di namakan kuih ketayap (dialek sabah. Tamagoyaki adalah telur dadar gulung ala Jepang yang cocok dijadikan pilihan lauk untuk bekal atau untuk sarapan. Tambahan mitsuba (Seledri Jepang) membuat hidangan ini lebih menggiurkan dan menarik tampilannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung ayam cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
