Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Siapkan 750 gram dada ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe ukuran jempol
- Siapkan 1 ruas lengkuas ukuran jempol
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran kelingking
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml (saya pake sekitar 1/2nya)
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan minyak untuk tumis bumbu
- Gunakan sedikit air
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Baca basmalah agar bernilai ibadah :)
- Cuci bersih ayam, lumuri sedikit cuka sampai kesat, bilas, lumuri garam, rebus.
- Angkat ayam yang direbus, suwir suwir.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe dan lengkuas digeprek.
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dengan sedikit minyak sampai tercium sedapnya.
- Beri sedikit air, jika sudah sedap, masukkan santan, tunggu sebentar.
- Masukkan ayam rebus yang disuwir tadi ke bumbu, campur sampai rata.
- Beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.
- Aduk sampai air menyusut. Lalu siap untuk dihidangkan dengan nasi. Endeus!
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
