Anda sedang mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan 2 sdm air lemon
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 1 potong terasi bakar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 15 cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lain nya
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan Daun ubi 1 ikat (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt bubuk mushroom (boleh skip)
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam Betutu Bali:
- Bersihkan ayam. Potong 4 (klu mau 1 ekor utuh jg boleh). Lumuri dengan air lemon dan garam. Diamkan 15-30 menit
- Siapkan bumbu halus. Blender
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai yg bagian putihnya dan digeprek.
- Masukkan ayam tumis sebentar.
- Tuang air sampai menutupi ayam. Didihkan. Saat mulai mendidih, kecilkan sedikit apinya.
- Rebus daun ubi hingga lunak. Keringkan. Potong kasar. (Boleh skip)
- Bolak balik ayam sesekali.
- Apabila air sudah tidak terlalu banyak, masukkan garam dan gula jawa. Koreksi rasa.
- Masukkan daun ubi. Didihkan lagi sampai sesuai selera mau ayam betutu basah apa agak kering.
- Ayam betutu siap dihidangkan
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
