Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Sediakan 500 gram ayam fillet
- Siapkan Lemon/ jeruk nipis
- Gunakan 1/2 bungkus terasi abc (dibakar dl lebih enak)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1/2 blok kaldu bubuk
- Sediakan 6 sendok air kaldu
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 kencur
- Gunakan sesuai selera Cabai
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Cuci ayam, lumuri dengan garam dan lemon/jeruk nipis. Diamkan 10 menit dan cuci lagi.
- Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang. Kemudian suwir ayam.
- Tumis bumbu halus, terasi, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam dan kaldu bekas rebusan ayam tadi. Masukkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, tes rasa. Biarkan masak sampe bumbu menyerap😊
- Siap disajikan🥰
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
