Sedang mencari inspirasi resep ceker ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Rica-Rica menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Rica-Rica:
- Ambil 500 g Ceker Ayam
- Sediakan Bahan Ungkep
- Gunakan 3 ruas laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 bawang putih memarkan
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 150 g Cabai Merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 tomat
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1/2 tomat (iris)
- Siapkan 1/4 bawang bombay (iris)
- Gunakan 4 bawang merah (iris)
- Gunakan 100 g gula merah
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Merica
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Kecap manis
Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Rica-Rica:
- Ungkep ceker ayam di air mendidih masukkan daun salam, laos dan garam. Tunggu hingga 10 menit
- Haluskan bumbu sambalnya
- Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu yg dihaluskan
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, laos dan gula merah. Aduk
- Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap
- Masukkan ceker dan tambahkan sedikit air
- Tambahkan kecap manis, icip rasaa dan tutup masakan hingga airnya menyusut
- Terakhir masukkan irisan daun bawang
Lihat juga resep Ceker Mercon (Presto) enak lainnya. rica-rica ceker ayam. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
