Sedang mencari ide resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang Abang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang Abang:
- Ambil 300 gr mie basah (saya wonton)
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (saya 600gr ayam kampung filet)
- Gunakan 1 bh sereh digeprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 sdh kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Gula, garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Ambil Seruas kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan Bahan kuah kaldu
- Siapkan Tulang tulang ayam, leher atau ceker (saya 2 tulang paha ayam)
- Ambil 3 bg bawang putih digoreng lalu dihaluskan
- Siapkan 1.5 liter air
- Siapkan Garam dan merica
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Cara membuat Mie Ayam Abang Abang:
- Potong potong kecil kecil ayam sisihkan tulang.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, daun salam hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam hingga berubah warna, kemudian masukkan kexap manis, kecap asin, merica dan gula garam merica. Beri sedikit air dan biarkan ayam matang.
- Untuk kaldu, rebus air dan tulang tulangan hingga keluar minyak lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, beri garam dan merica.
- Tata di mangkok mie yang sudah direbus, daun sawi dan ayam. Lalu tuang kuah kaldu dan mie ayam siap disantap… 😍😍
Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
