Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan berempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan berempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan dengan lalapan dan sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kalasan berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan Berempah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan Berempah:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sepuluh
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1,5 lada bubuk
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu cemplung (tambahan sy)
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 batang sereh,memarkan
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk berlanggan dan mengikuti video dan ilmu dari kami secara terus menerus tanpa ketinggalan silakan klik subscribe dan loncengnya Terima kasih sudi. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan Berempah:
- Siapkan semua bahan, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih kemudian ayam dibakar sebentar
- Siapkan gelas blender, masukkan irisan bahan bumbu,tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus
- Siapkan wadah,campur bumbu halus,kecap manis,lada bubuk,garam, dan kaldu bubuk,aduk rata,dan koreksi rasa lalu masukkan ayam, lumuri hingga rata
- Siapkan pan,tata daun salam,daun jeruk, sereh, kapulaga,cengkeh,bunga lawang,dan kayu manis, masukkan ayam dan secukupnya air,masak hingga kuah hampir asat,lalu beri perasan jeruk limau,masak hingga kuah asat dan bumbu berminyak
- Siapkan teflon yang sudah dioles margarin, bakar ayam sambil dioles sisa bumbu,bakar hingga kedua sisi kecoklatan,,,, sajikan dengan pelengkap yang lain
Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Bahan bahan Ayam Bakar Kalasan sanjaya. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara syukuran, ulang tahun,arisan,nikahan,dll, silahkan datang ke restoran kami. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
