Anda sedang mencari inspirasi resep 29 ungkep dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 29 ungkep dada ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit? Dada ayam adalah potongan bagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi proteinnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29 ungkep dada ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 29 ungkep dada ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 29 ungkep dada ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 29 Ungkep Dada Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 29 Ungkep Dada Ayam:
- Ambil 500 gram Dada ayam, potong-potong sesuai selera
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Gula jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung Bamer (Bawang merah)
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih)
- Sediakan 2 cm Jahe, bakar
- Sediakan 2 cm Kunyit, bakar
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Praktis, kan kalau kamu udah menyetok ayam ungkep begini?
Cara membuat 29 Ungkep Dada Ayam:
- Haluskan bumbu: Bamer, Baput, Jahe, Kunyit, Kemiri, dan Merica bubuk.
- Geprek/iris tipis-tipis Lengkuas. Geprek Serai. Buang tulang Daun jeruk.
- Tata Dada ayam yang sudah dipotong-potong dalam panci, tambahkan bumbu halus, Lengkuas, Serai, Daun salam, Daun jeruk, Gula jawa, Garam, dan air. Tes rasa. Rebus dengan api sedang hingga bumbu meresap ke dalam dada ayam dan air habis. Matang, angkat.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Ayam Ungkep Siap Goreng GRATIS ONGKIR !!! (Khusus wilayah Pondok Ungu Permai & sekitarnya ).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 29 ungkep dada ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
