Lagi mencari ide resep ayam kriuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kriuk asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kriuk asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kriuk asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini maca share resep rice bowl enak banget, bwt ide jualan manteb bngt nii. di tonton vidio nya sampai habis yaa. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kriuk asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kriuk asam manis memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kriuk asam manis:
- Sediakan 1/2 fillet dada ayam
- Gunakan secukupnya Tepung kobe serbaguna
- Gunakan secukupnya Air matang dingin
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 sendok makan Saos tomat
- Gunakan 3 sendok makan saos sambal
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Super kriuk crispy, gurih dan lezat!
Langkah-langkah membuat Ayam kriuk asam manis:
- Potong2 fillet ayam tipis, biar matang sempurna dan bumbu kobe nya meresap ke daging ayam
- Siapkan tepung kobe serbaguna, campurkan dengan air matang dingin, aduk rata
- Masukkan ayam kedalam bumbu kobe yang sudah dicampur air diamkan sebentar sambil menyiapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam, minyak harus panas yah.
- Goreng daging ayam sampai kecoklatan dan sisihkan
- Iris baput, bamer, dan cabe. Setelah itu tumis semua sampai harum
- Masukkan saos sambal, saos tomat, garam, gula, air.
- Setelah matang campurkan bawang bombay yg telah diiris. Tumis sebentar yah jangan kelamaan kalau terlalu layu bawangnya saya sih kurang suka😆
- Setelah bumbu yang ditumis matang campurkan ayam tepung yg telah digoreng aduk rata angkat
Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kriuk asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
