Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam suir pedas (bumbu bali) enak lainnya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bali pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu bali pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu bali pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu bali pedas memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu bali pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah ketumbar bakar/ sangrai
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Siapkan cabe rawit kalo ingin lebih pedas
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 1 bh kaldu blok
- Sediakan Minyak
- Ambil Air
- Ambil seikat Kemangi
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Ayam merupakan hewan yang sangat banyak diolah untuk dijadikan makanan lezat oleh banyak kalangan baik profesional seperti koki atau seorang ibu rumah tangga. Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya.
Cara membuat Ayam bumbu bali pedas:
- Siapkan bumbu dan haluskan semua
- Ayam di beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit
- Goreng ayam setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan semua ayamnya
- Tambahkan air garam gula. Masak sampai air habis
- Jika dirasa kurang kental anda bisa tambahkan saos tomat secukupnya
- Matikan api dan masukan kemangi
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu bali pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
