Sedang mencari inspirasi resep ayam popcorn saus mentega balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn saus mentega balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn saus mentega balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam popcorn saus mentega balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cooking for dummies is a dedication for someone out there who really just want to cook simple and easy for even a dummy can do ^^ Kali ini aku. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam popcorn saus mentega balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Saus Mentega Balado menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Popcorn Saus Mentega Balado:
- Siapkan Bahan Ayam Popcorn
- Ambil 250 gram daging ayam
- Sediakan 250 gram tepung terigu (boleh dicampur tepung bumbu serbaguna)
- Ambil 1-2 butir telur ayam (tergantung selera)
- Siapkan secukupnya Garam halus & kaldu bubuk
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Bahan Saus Mentega Balado
- Gunakan 1 buah bawang Bombay (iris2 tipis pencar2)
- Ambil 1 buah tomat (potong2 kotak kecil2)
- Ambil 2 siung bawang putih (cacah halus)
- Sediakan 2 sdt Margarine
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng
- Ambil 4 sdm Saus Sambal (kalo suka pedas bisa pake sambel extra pedas)
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk (kalo ga ada ga usah pake gpp)
- Gunakan 1 sdm bubuk rasa balado
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit Air
Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak.
Cara membuat Ayam Popcorn Saus Mentega Balado:
- Cuci bersih daging ayam, potong2 kecil. Boleh dadu atau abstrak sesukanya. Tergantung bagian daging ayam yg diambil. Yg penting buang semua tulang (fillet).
- Kocok 1-2 butir telur ayam dalam mangkuk. Kalo aku suka pake 2 butir biar lebih maknyuss dan tebel ayam popcornnya. Masukkan potongan2 ayam tadi ke dalam kocokan telur.
- Campur tepung terigu (boleh mixed dengan tepung serbaguna kalo mau langsung ada rasa) dengan garam halus dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Tuangkan tepung terigu yg telah dibumbui tadi ke dalam mangkuk berisi kocokan telur ayam yg sudah di masukkan potongan2 daging ayam tadi. Aduk2 hingga menyatu dan baluri rata ke permukaan potongan2 ayam tadi.
- Panaskan minyak goreng, setelah panas agak kecilkan api. Goreng adonan ayam tadi dengan api sedang sambil di aduk2 dalam minyak agar ayam matang rata dan ayam popcorn tidak menempel satu sama lain. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dalam wadah.
- Siapkan bahan2 membuat saus. Panaskan 1 sdm minyak goreng + 2 sdt margarine ke dalam kuali. Kecilkan api. Tumis bawang putih, bawang bombai dan potongan2 tomat hingga harum. Masukkan semua bumbu2 saus lainnya yg sudah disiapkan satu persatu sambil terus diaduk2 agar tidak gosong. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan semua bahan dan bumbu tercampur rata.
- Masukkan ayam popcorn goreng yg sudah siap tadi ke dalam saus, aduk2 hingga saus mentega tercampur dan terbalur rata ke semua ayam popcorn. Jaga Api tetap kecil. Setelah rata dan lebih meresap. Matikan api. Pindahkan ayam ke mangkuk/piring. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Ayam Popcorn Saus Mentega Balado siap menggoyang lidah 😚 - 🌻Unda Qy
Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga. Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap. Dibumbui Royco dan racikan saus cabai khas Korea (gochujang) dan taburan biji wijen putih. Buat kamu yang suka makanan pedas, yuk buat Balado Ayam Pandan. Aroma dan kelezatan pedas balado pasti membuat semua ingin tambah lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn saus mentega balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
