Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam ala bu endang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam ala bu endang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah Ketumbar Merica. Kemiri Jahe Laos Kunir Kencur Polo Jinten Seri Daun salam Daun jeruk Garam Gula Penyedap Santen. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam ala bu endang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam ala bu endang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam ala bu endang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam ala Bu Endang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam ala Bu Endang:
- Ambil 12 potong paha ayam
- Siapkan Haluskan:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 biji cabe merah besar
- Gunakan sesukanya Cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu lain:
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 10-20 lbr daun jeruk
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 200 ml air
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rica-Rica Kerang & Seafood "Bu Endang" - Singosari. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ücretsiz. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara menyiapkan Rica rica ayam ala Bu Endang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk, lanjutkan sampi daun agak layu.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu baru masukkan air.
- Bubuhi garam dan gula, incip rasa.
- Lanjutkan memasak sampai ayam matang, bila air mulai habis tapi ayam belum matang bisa ditambahkan air sedikit sedikit.
- Setelah matang masukkan daun kemangi, aduk2 sampai daun agak layu. Siap dihidangkan.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam ala Bu Endang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
