Lagi mencari ide resep rica-rica ayam ala sutrisno yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam ala sutrisno yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam ala sutrisno, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam ala sutrisno yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Atas dasar itulah saya masak ayam cuma dagingnya aja.lebih enak dikasih santan kelapa, berhubung dikosan santan habis, yaudah gak dikasih deh. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam ala sutrisno sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam ala Sutrisno menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam ala Sutrisno:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan Cabe merah besar 4 (sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit merah 6 (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Ebi
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Kunyit sedikit saja
- Siapkan Jahe 1 ruas jari biar gak amis
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun salam
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Cara membuat Rica-rica ayam ala Sutrisno:
- Daging ayam dipotong kecil kecil, sisihkan
- Haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, ebi, kemiri, kunyit)
- Siapkan wajan, kasih minyak dikit, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, masukkan potongan ayam, aduk aduk biar merata
- Setelah dirasa cukup masukkan air
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa, jahe, lengkuas, dan daun salam
- Koreksi rasa dan tunggu sampai matang
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica ala resto 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam ala Sutrisno yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
