Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap santan kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap santan kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang Penasaran kan bagaimana cara membuat ayam kecap santan yang enak itu seperti apa? Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap santan kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap santan kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap santan kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap santan kering menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap santan kering:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 8 potong tempe
- Ambil 1 liter air santan
- Siapkan Salam dan sereh
- Ambil 2 bungkus kecap manis
- Ambil 1/2 bawang Bombay iris tipis
- Gunakan Sedikit lengkuas geprek
- Gunakan ¹ sdt garem
- Ambil ¹ sdt kaldu bubuk
- Siapkan ¹ sdt gula
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan Sedikit kunyit
- Siapkan Sedikit biji pala
Ayam kecap padang memiliki cita rasa pedas manis, dan gurih jika ditambahkan santan. Tambahkan santan kelapa lalu masak hingga santan cukup asat (kering). Angkat ayam kecap yang sudah matang. Tumisan: tumis bawang putih, daun jeruk, cabai kering, dan cabai rawit merah sampai harum.
Cara membuat Ayam kecap santan kering:
- Cuci bersih daging ayam lalu rebus sebentar untuk ilangin kotoran ayam
- Blender semua bumbu, iris iris bawang Bombay geprek lengkuas
- Tumis semua bumbu, masukin air santan
- Lalu masukin ayam sama tempe bersama kecap kaldu garem gula ungkep sampe air nya nyusut, lalu angkat taburin pake bawang goreng
Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula. Ingin memasak ayam yang enak dengan bumbu yang simpel mudah dan cepat, bisa mencoba ayam kecap seperti video ini. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap santan kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
