Sedang mencari ide resep ati ampela bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak ati ampela bumbu kuning yang enak, sedap dan lezat. untuk lebih lengkpanya silahkan simak video. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. ati ampela bumbu kuning. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati Ampela Bumbu Kuning:
- Ambil 5 pasang ati ampela ayam
- Ambil 🌼Bumbu Halus🌼
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri,sangrai
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 🌼Bumbu Pelengkap🌼
- Ambil 9 buah cabe rawit,potong jd 2
- Ambil 4 lmbr daun jeruk purut,buang tulang daunnya
- Gunakan 1 btg sereh,geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Siapkan 5 sdm minyak,untuk menumis
- Ambil 2 gelas belimbing air
- Siapkan secukupnya gula pasir,garam dan merica bubuk
- Siapkan 2 btg daun bawang,potong2
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
Soalnya, biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Keunikan rasa sate ini dijamin tak mengecewakan. Tusukkan ati ampela bergantian di tusuk sate. Bakar sambil dioleskan sisa bumbu hingga harum dan kecokelatan. (Dn).
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ati ampela,buang lemaknya,rendam dg air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali,tiriskan,kemudian rebus sampai berubah warna,tiriskan
- Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu halus,sereh,lengkuas,daun jeruk,tumis hingga harum
- Masukkan ati ampela,aduk rata
- Masukkan air,air asam jawa,cabe,gula,garam,merica bubuk,aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/nyemek2.
- Masukkan potongan daun bawang,aduk rata. Matikan api.
- Siap di sajikan😊
Cara resep ati ampela bumbu kuning. Ati ampela ayam memanglah makanan yang halal untuk dikonsumsi. Terkecuali halal, bahan makanan itu juga lumayan sehat dan menyehatkan untuk badan. Jadi, tak heran bila bahan makanan itu juga kerap digabungkan dalam bermacam makanan untuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
