Sedang mencari ide resep ayam geprek & kawan-kawan (madebyircia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek & kawan-kawan (madebyircia) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek & kawan-kawan (madebyircia), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek & kawan-kawan (madebyircia) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek & kawan-kawan (madebyircia) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek & Kawan-Kawan (madebyircia) memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek & Kawan-Kawan (madebyircia):
- Siapkan 2 Dada Ayam Fillet
- Gunakan 5 potong Tahu putih
- Siapkan 1/2 balok Tempe
- Siapkan 1-2 buah Bawang Bombay
- Gunakan Minya untuk menggoreng
- Siapkan Pelengkap: Lalapan (optional)
- Ambil Bahan tepung kering:
- Sediakan 300 gr Tepung Terigu
- Ambil 1 sdt Cabe bubuk
- Gunakan 1 sdt Bubuk Paprika (optional)
- Sediakan 2 sdt Totole (kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan Bahan tepung basah:
- Ambil Adonan tepung kering
- Ambil secukupnya Air dingin
- Siapkan Bahan sambal:
- Ambil 20 buah Cabe Rawit
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng (bekas menggoreng ayam)
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek & Kawan-Kawan (madebyircia):
- Cuci bersih dada ayam. Bumbui (garam, lada, totole, cabe bubuk secukupnya) dan diamkan beberapa menit (jika simpan dalam kulkas semalaman lebih bagus, bumbu lebih meresap)
- Iris tempe dan bumbui secukupnya (menurut saya, walaupun di goreng tepung, tempe tetap harus dibumbui terlebih dahulu, baru enak rasanya)
- Potong tahu membentuk segitiga. Potong bawang bombay hingga membentuk lingkaran.
- Siapkan 2 wadah/baskom untuk membuat adonan tepung basah dan kering.
- Wadah 1: Adonan tepung basah (diberi sedikit air dingin). Adonan tepung harus cukup kental jangan terlalu encer.
- Wadah 2: Adonan tepung kering
- Celup tahu, tempe, bombay ke dalam adonan tepung basah tsb. Lalu goreng.
- Khusus untuk ayam, celup daging ayam ke adonan tepung basah, kemudian lanjut ke adonan tepung kering (remas2 dan cubit, agar hasil keriting) Kemudian goreng hingga matang.
- Cara membuat sambal geprek: Ulek cabe rawit dan bawang putih, kasih garam dan gula secukupnya. Tambahkan sedikit minyak goreng (bekas goreng ayam). Ulek dan aduk rata.
- Sajikan dan siap dinikmati (o^_^o)
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek & Kawan-Kawan (madebyircia) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
