Anda sedang mencari ide resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut kami sajikan resep mudah memasak pakcoy. Suwer, rasanya enak banget dan gampang. Assalamualaikum Hallo kali ini aku mau share Resep Ayam Teriyaki.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Gunakan 500 daging ayam potong dadu
- Gunakan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Siapkan 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
- Sediakan 300 gram pakcoy cuci bersih
- Ambil 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
- Sediakan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Gunakan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Sediakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Ambil secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm saus teriyaki
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Tepung Taburan Ayam
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Cara menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Resep tahu crispy telur asin gurih. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
