Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/4 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil ✅Bahan Tepung Ayam (boleh pake yang instan kalau mau praktis)
- Siapkan 2 sendok makan penuh tepung terigu
- Gunakan 1 sendok makan penuh tepung tapioka
- Gunakan 1-2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan ✅Bahan sambal
- Gunakan 10-15 buah cabai rawit tergantung selera
- Sediakan 1-2 siung Bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Jeruk purut atau jeruk nipis (optional)
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Potong dan bersihkan semua bahan. Untuk ayam saran saya potong agak kecil biar cepat matang
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan lada bubuk. Kemudian haluskan bawang putih, ketumbar, serta garam dan setelah halus masukan dalam campuran tepung, beri air sampai teksturnya kental.
- Celup potongan ayam ke dalam adonan tepung, kemudian goreng di minyak panas sekitar 15 menit hingga kuning keemasan.
- Kemudian sembari menunggu ayam matang, kita ulek kasar bahan sambal, yaitu cabai rawit, bawang putih, dan garam secukupnya.
- Setelah bahan sambal telah selesai di ulek, siram dengan 2 sendok makan minyak panas, kemudian bisa ditambahkan perasan jeruk purut/nipis secukupnya.
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
- Pindahkan ayam ke dalam ulekan lalu geprek atau ditumbuk dan pastikan tercampur bersama sambal.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
