Lagi mencari ide resep ayam geprek bakar daging lunak teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek bakar daging lunak teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek bakar daging lunak teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek bakar daging lunak teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek bakar daging lunak teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon:
- Ambil Bahan Ayam Ungkep
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 SDM garam
- Ambil 2 liter air (secukupnya)
- Gunakan Bahan untuk Sambal
- Ambil 1 SDM kacang tanah goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih(iris dan goreng kering)
- Siapkan 6 buah bawang merah (goreng)
- Ambil 4 buah tomat (goreng)
- Siapkan 4 buah cabai rawit (goreng)
- Ambil 1/8 sdt terasi (bakar)
- Siapkan 2 SDM gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1.5 sdt micin/penyedap
- Gunakan Bahan Olesan
- Ambil 1 mangkuk sisa air ungkepan
- Ambil 2 SDM kecap manis
- Sediakan 3 SDM gula merah
- Siapkan 1 SDM mentega
- Ambil 1 SDM minyak sayur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt air jeruk limau
- Sediakan 1/4 sdt lada putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt micin/penyedap
Tak heran memang kuliner satu ini begitu digemari, ayam yang digeprek di Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Tentunya sudah kebayang dong, gimana enaknya. Ayam bakar merupakan salah satu masakan favorit banyak orang. Buat kamu yang ingin bikin ayam bakar sendiri, gak perlu susah-susah Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon:
- Bumbu ungkep ditumbuk halus: bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Jahe dan lengkuas dimemarkan. Lumuri daging ayam dengan bumbu ungkep.
- Air disiapkan, kemudian ayam dimasukan beserta bumbu ungkep, daun salam juga dimasukan. Pertama api dinyalakan besar hingga air mendidih, setelah itu api dikecilkan hingga nyala sedang ke kecil. Kemudian Ayam diungkap selama sekitar 1 jam hingga air berkurang dan ayam empuk.
- Untuk membuat sambal: bawang putih diiris tipis lalu digoreng kering. Tomat, bawang merah, dan cabe rawit juga digoreng, sementara terasi dibakar. Setelah itu cabe rawit dan bawang merah ditumbuk, kacang tanah goreng, bawang putih goreng, gula merah, dan terasi ditambahkan dan ditumbuk hingga halus. Tekstur sambal akan menjadi padat, itu tidak apa-apa. Garam dan penyedap ditambahkan, kemudian tomat ditambahkan. Uleg hingga semuanya tercampur rata. Sisihkan.
- Olesan: mentega dipansaskan di atas teflon, kemudian air kaldu sisa ungkapan dimasukan, dimasak sampai mendidih, lalu kecap, gula merah, dan bumbu lainnya dimasukan. Dimasak hingga mengental. Sisihkan.
- Selanjutnya, Ayam yang sudah diungkap dibakar sebentar tanpa olesan.
- Setelah semenit angkat kembali dan geprek dengan ulegan, siram dan lumuri ayam dengan saus olesan.
- Bakar kembali hingga ayam matang kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik supaya matang merata.
- Ayam siap disajikan sajikan dengan sambal tambah nasi lebih muantap. Apalagi daging ayamnya superrrr….lembut. yum…Joy…
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini! Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi lunak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek bakar daging lunak teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
