Lagi mencari ide resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #66 ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Siapkan Bahan rebusan ayam :
- Gunakan 100 gr ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 bh bawang merah ukuran kecil
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 11 bh cabai keriting
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran 3 cm
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
- Gunakan 1 sdm gula jawa serut
- Ambil 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
- Sediakan 50 ml air
Langkah-langkah menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
- Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
- Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
- Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
- Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
- Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
